粉蒸魚
菜谱8.47K
草鱼一条1000克,米粉200克,白酒10克,泡海潄,姜100克
用料
料酒 | 1勺 |
盐1 | 克 |
粉蒸魚的做法
把鱼切成小块,用盐腌二十分钟,再用米粉合均,再用大火蒸笼五分钟,凉后装碗,用90度热油淋上,再蒸20分钟就可以上桌了
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