香芋南瓜煲
菜谱2.53W
用料
芋头 | 半个 |
南瓜 | 500克 |
小料:小葱段 | 二根 |
小料:蒜片 | 两颗 |
辅料:五花肉 | 100克 |
调料:盐 糖 味精 | 椰浆 淀粉 |
香芋南瓜煲的做法
芋头 南瓜 洗净 切菱形块 五花肉切丁 蒜切片 葱切段
(在家做芋头尽量焯下水 不然不易煮熟)起锅烧油 将五花肉丁煸炒出油 倒出控油 在放点油将葱 蒜煸炒 加水调味加(盐 糖 味精)先放香芋 烧一会 在下入南瓜 烧一会 加入一勺的椰浆 微烧一会 勾薄芡出过即可
小贴士
注意 香芋不咋容易熟 可以提前焯水 想要香芋出来白 提前记得泡水
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