椰香南瓜芋头芡实煲
芋头,多于秋冬两季食用,加入南瓜、椰汁,煮一锅香浓甜蜜的“椰汁南瓜芋头煲”温暖又饱腹。
用料
芋头 | 200g |
南瓜 | 200g |
新鲜芡实 | 10g |
清水 | 200g |
椰浆 | 200g |
盐 | 1g |
白砂糖 | 1g |
椰香南瓜芋头芡实煲的做法
准备好所有食材。
芋头和南瓜削皮洗净切成约1cm*3cm块状。
芡实清洗干净后,和100g清水放入微波适用容器中,放在微波炉平板的中央,【微波】1000W先烹调6分钟。
打开炉门,加入芋头、南瓜和100g清水,放回微波炉平板的中央,【微波】1000W继续烹调19分钟。倒计时剩余1分钟时,打开炉门,调入椰浆和盐搅拌均匀,继续烹调1分钟即可。
烹调结束后,取出食用,可以根据个人喜好放入其它水果等一起食用。
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