虫草花瑶柱炖花胶(秋季平喘养肺)
这汤可以平时喝也可以作为月子汤~
瑶柱就是我们常说的干贝啦~
这款汤还是特别适合秋天喝,味道香而鲜,补益健身,和胃调中,又美容润肤~
如果有秋天干燥天气引起的气管 肺部不适,那喝这汤就会很舒服了~ 能滋阴降燥平喘~
“这是1~2人的份量,人多可加量”
【如需与我交流,请➕xiaorou5900】
用料
花胶 干货 | 15~25g |
虫草花 | 10~15g |
瑶柱 | 10~20g |
瘦肉 | 50~100g |
姜片 | 1片 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
虫草花瑶柱炖花胶(秋季平喘养肺)的做法
花胶提前泡发好;
其他材料清洗干净,红枣去核;
瘦肉飞水(过一遍开水);加水
无论用煤气还是电子炖盅,都是水开后调小火慢炖2小时;
2小时后,香喷喷的汤就出炉啦~ 虫草花的香味完全盖住了花胶的腥味,瑶柱又给花胶汤增添了几分鲜甜,喝之前加点盐调味噢~
小贴士
1: 花胶的泡发,如果不懂,可以留言问哦~
2: 写下厨房,除了分享美食,也是为了方便我的朋友们看怎么更好地炖煮补品~
“这是1~2人的份量,人多可加量”
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