油焖大虾好吃着呢

第一次尝试，居然意外的很好吃

用料  

油焖大虾好吃着呢的做法  

1. --市场买的活蹦乱跳的虾
   --用剪刀减掉须和腿，从虾头背部下侧开始剪开一刀，偏一点不要在正中间以免破坏虾线，取出虾线
   --放入盘中，加料酒腌一小时
   --提前备一个去皮的西红柿，切成丁，蒜末备用

2. 1、锅中多加一些油，烧热，将虾倒入，炸至金黄，捞出控油
   2、另加新油少许，油热将蒜末、西红柿加入锅中，加入生抽少许，翻炒至西红柿粘稠
   3、倒入控过油的大虾，掂锅翻炒加入少许盐、少许蚝油，继续掂锅翻炒几下，出锅
   
   好吃好吃好吃！

小贴士

一定要用鲜虾