美味佳肴馆莲藕煲鸭清润汤
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用料
| 藕 | 3节 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1克 |
| 去核红枣 | 6颗 |
| 水鸭 | 1只 |
| 干果皮 | 1小片 |
莲藕煲鸭清润汤的做法
首先去除鸭头、颈、屁股不要后，再斩好鸭5件，煲半锅水把鸭放入飞水灼去血腥味！！莲藕洗净一节长切开4等份要洗净里面的黑泥巴哦！
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煮水放冷水下果皮！水滚了就放飞好水洗净的鸭和红枣姜片和藕块！大煲至10分钟后转小火再煲50分钟下盐就OK啦！鲜甜正啊！😍😍
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