零失败咸蛋黄焗土豆片,超有爱超好吃
菜谱1.66W
每一只土豆都是是个让人幸福愉快的小圆胖纸
用料
土豆 | |
生粉 | |
咸鸭蛋 | |
葱花 | |
油 |
1.土豆去皮,切薄片;
2.土豆片粘生粉 ;
3.抖去表面的生粉;
4.葱切葱花;
5.咸鸭蛋取蛋黄,碾碎;
6.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆;
7.炸好的土豆片,可以全部再入油锅复炸一次;
8.锅中放适量油,下咸蛋黄拌炒;
9.炒到咸蛋黄起沫;
10.下炸好的土豆片;
11.拌炒下,晃下锅子,撒上葱花即可。
小贴士
零失误,献给爱吃土豆的小伙伴哟~(≧▽≦)/~
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