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南瓜麻麻

菜谱1.33W
南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃

用料  

高筋面粉 1250克
改良剂 5克
黄油 200克
酵母 15克
15克
230克
鸡蛋 200克
牛奶 150克
南瓜 400克
奶粉 70克
吉士粉 30克
黑芝麻馅
芝麻粉 200克
糖粉 100克
黄油 60克
酸奶可丝达 100克
芝士 20克
奶粉 30克
全蛋 1个

南瓜麻麻的做法  

  1. 材料准备好  打面机搅打成面团 出粗膜后加黄油 打出手套膜

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第2张
  2. 分成200g每份的面团 室温醒发15min

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第3张
  3. 调配芝麻馅  拌匀 放冰箱冷冻

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第4张
  4. 面发好  整成长方形 抹馅   从整体面1/3处割条 由上至下卷起

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第5张
  5. 放醒发箱发一小时

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第6张
  6. 发好后  刷蛋液

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第7张
  7. 入炉上火190  下火180  先烤10min 再烤4min出炉

    南瓜麻麻的做法步骤图,南瓜麻麻怎么做好吃 第8张