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简单易做煮毛豆

菜谱2.17W
简单易做煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

毛豆 3斤半左右
腌制盐 适量
八角 2个
花椒 十几个粒
香叶 2片
辣椒 适量

简单易做煮毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净,倒入锅中,加水,刚刚淹没毛豆,加入所有香料,盐的量是拿着口袋撒的,大概量是沿锅面均匀撒,撒两到三遍(注意不是密密麻麻撒匀啊,每一遍就是潇洒走一回^_^),按自己家口味调整。

    简单易做煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加盖大火烧开,电陶炉转300瓦小火煮25分钟~30分钟,如果在锅里继续着,可以再缩短煮的时间。毛豆要煮透才安全也更香,但也不要煮太软,影响口感,可以中途尝尝,小心烫嘴凸^-^凸

    简单易做煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张