简易版煮花生毛豆 四季都适合的菜,超简单又好吃!
菜谱3.14W
煮毛豆花生,夏天必备的一道冷菜!
用料
花生 | 300克 |
毛豆 | 200克 |
盐 | 15克 |
八角 | 3个 |
花椒 | 20粒 |
辣椒 | 6个 |
香叶 | 10片 |
冰糖 | 5克 |
花生多清洗几遍,备用;
放入锅中,加入辣椒,八角,花椒,香叶和适量盐;加入调料后,放入适量水,大火煮开后,转中火煮10分钟左右;
放入毛豆,开盖中火煮15分钟后,关火浸泡;
想吃的时候,捞出盛出即可!
小贴士
1. 不吃辣的,可以不用放辣椒;
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