过年回家和妈妈一起包包子

年底回来有时间，和妈妈一起做包子给孩子吃

用料  

过年回家和妈妈一起包包子的做法  

1. 安琪酵母粉备用，冬天温度低可以适当多放些

2. 用36度温水，不要烫手，把酵母粉搅拌出泡沫状，待用

3. 中精面粉五斤备用

4. 加入36度温水，搅拌成絮状

5. 揉成光滑的面团，用盖子盖好发酵，今天天气比较冷，把盆放到了家里的柴火灶边上发酵了

6. 大概两个半小时，面粉发酵成蜂窝状就可以开始包包子了

7. 因为家里孩子都不喜欢吃肉包，妈妈烧的萝卜和豆芽馅的

8. 咸白菜和豆腐干馅

9. 开始擀面皮包了

10. 妈妈包的还是很好看的哦

11. 包了好多

12. 5斤面粉这种大小包了82个😄

13. 热腾腾香喷喷的包子出锅了

14. 包的还是不错的☺

15. 面粉发酵的很好松软和买的一样哦