能让人见碗底的面汤
菜谱1.57W
(根本来不及拍照,图不对版,但都出自我家父亲大人)
用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
猪肉泥 | 1两 |
香菇酱 | |
芋头 | |
料酒 | 2勺 |
芹菜 | 1根 |
能让人见碗底的面汤的做法
小火把肉泥炒至微微焦黄,香气出来后放料酒(去腥)。
料酒未炒干时,放香菇酱和生抽翻炒。
感觉味道融合后,放水、盐和芋头汤煮开即可。
出锅前放一把小芹菜。让你汤渣都不舍得剩~
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