枇杷(水果)罐头
朋友和同事让我分享做法,我很认真的给她们写了过程,能让她们开心我也很快乐!!!一起分享给大家吧,吃不完就给给宝宝们做时令水果罐头吧!做法都是一样的呢。
用料
枇杷 | 个 |
水 | 克 |
冰糖 | 克 |
盐巴 |
枇杷(水果)罐头的做法
1.瓶子消毒工作,我都是瓶子和水一起下锅,满过瓶子,然后烧开二三分钟。同时准备一口蒸锅放好水把准备工作做好。2、备好一盆盐水,我都放两勺盐巴。把剥好的枇杷肉放入盐水,防止氧化变黑。果肉里面的白膜尽量清理干净。浸泡果肉用凉开水或者纯净水清洗干净。
3.把枇杷果肉放入消毒后的瓶子里,我根据大小大概放8-10片。4.准备一口干净糖水锅,将水和冰糖一起煮开,试下甜度,要比自己喜欢的甜一些,枇杷受热会有的酸。然后把糖水倒入装枇杷瓶子里,倒到瓶子上面的水平线,不要太满保留点位置排气加好开瓶。盖子虚盖在瓶子上防止水蒸气低落在里面。5、开火蒸到瓶子冒出小气泡喜欢果肉软的就多蒸一会,然后关火闷几分钟,关盖子出锅倒扣放凉即可。
小贴士
自己做的枇杷罐头,建议正常5-7天吃完。
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