【凉拌内酯豆腐】

内酯豆腐这么凉拌着吃还挺好吃的，而且放了白糖更鲜。切豆腐的时候，因为内酯豆腐太容易碎，就不要在案板上切了，直接在盘子里切，不切也可以，但是切了更容易入味。

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用料  

【凉拌内酯豆腐】的做法  

1. 准备内酯豆腐

2. 撕掉顶部包装纸，倒扣在盘子上，为了更容易的将豆腐倒出来，可以将四个角都剪开

3. 豆腐切片，不用太薄，用刀轻轻一划就可以了，非常好切

4. 香菜切碎，倒入生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油，搅拌均匀

5. 倒到豆腐上，凉拌内酯豆腐就做好了

小贴士

1.生抽和香醋里都含有盐分，所以盐要少放。