炸油果子

用料  

炸油果子的做法  

1. 把全部食材放在一起

2. 和面

3. 扣上面盆，放20分钟。

4. 擀开

5. 折叠起来切开，像擀馄饨皮似的。

6. 把一条面拿出来，对折一下切成正方形，注意要对折一下，对折的地方不要切开。

7. 把上端按一下粘住，下面切成条。

8. 开始翻花

9. 翻成这样

10. 也可以这样，随意。

11. 全部做好，等下油锅。

12. 成品

13. 出锅

14. 来张特写

15. 边角料做成麻叶

小贴士

小火炸，火大🔥的话容易糊掉， 另外注意安全，小心别烫手了。