红糖炖秋梨
今天感冒加重,又上火得厉害
梨子清火气,加上红糖炖煮,也不会太寒凉了吧~
希望不再鼻塞头痛
而且炖出来真的意外地美味🐻糖水酸酸甜甜的,梨子软烂,比起生吃更有一番风味
用料
梨子 | 一个 |
红糖 | 三勺 |
红枣(可不加) | 三粒 |
红糖炖秋梨的做法
梨子去皮,切成四份。有的人是直接煮一个的,或者只是切成两半,都可以哒,只是切四份我觉得煮的快一些 。应该是黄色的大梨子,不是小香梨。
加水没过梨块,加适量红糖。依个人口味即可,如果觉得不够甜可以续加。
炖煮两个小时。我在煮到一个半小时的时候加红枣,因为红枣炖太久了皮肉分离,太软烂,吃起来感觉怪怪的。煮差不多两小时或者两个半小时应该就好啦。
小贴士
此为一人份。
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