【小豆菜谱】德国酸土豆
菜谱2.01W
用料
削皮切块的土豆(面的) | 3 cups |
培根 | 4片 |
切碎的洋葱 | 1个(小的) |
白葡萄酒醋 | 1/4 cup |
水 | 2 tablespoons |
白糖 | 3 tablespoons |
盐 | 1 teaspoons |
黑胡椒碎 | 1/8 teaspoon |
欧芹碎 | 1 tablespoon |
【小豆菜谱】德国酸土豆的做法
土豆煮十分钟,直到可以用牙签轻松叉过,捞出控水冷却。
培根放在比较深盘的煎锅里用中大火煎,适当翻面,直到煎脆,盛出备用。
把洋葱碎放到刚刚煎培根的深盘煎锅里,用煎出来的猪油,中火煎至棕色,加入配料中的醋、水、糖、盐、黑胡椒碎,烧至水沸,加入第一步煮好的土豆和欧芹碎。把一半的培根碾碎加入,加热到食材都够热,盛出摆盘。最后把剩下的培根碾碎,洒在做好的酸土豆上~趁热吃!😀
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