电炖锅版红烧肉
菜谱1.32W
我是懒人,烧菜菜鸟级别,所以怎么简单怎么操作了,希望大家既能省事又能吃到好吃的,简约版红烧肉诞生了,东拼西凑的,口感还不错,第一次做,大家包涵了
用料
五花肉 | 1000克 |
云南小黄姜粉 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
冰糖 | 少许 |
电炖锅版红烧肉的做法
买回洗净,皮上刮一刮,用镊子清除毛毛
肉冷水一起下锅,不盖锅盖,烧开
拎出清水冲洗,切块
拌入调料腌制1小时
中间可以多次搅拌,入味均匀
加入电炖锅炖盅,烧一锅开水加入,至水位最高位,用骨汤挡3小时慢炖
时间到了,开吃啦
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