小电炖锅版红烧肉（超简单）

这道菜是婆婆的拿手菜😋

用料  

小电炖锅版红烧肉（超简单）的做法  

1. 五花肉洗净切块。热锅倒油，加糖，
   炒糖色，小火慢炒，直至五花肉上色均匀漂亮。然后，倒入酱油，加盐，继续小火翻炒均匀即可。
   

2. 电炖锅底铺适量洗好的干香菇（无需铺满锅底），接着，放入剥壳的水煮蛋（当然，此处可以放入任何你喜欢的食材，比如豆干，木耳等等），然后，倒入炒好的五花肉。

3. 烧适量开水，倒入电炖锅中，无需满过食材，大概3/4即可。火力调到最高处，炖2个小时左右即可。非常香，非常好吃哟😋……

小贴士

就是那种非常简单的电炖锅，电饭锅的内胆换成陶瓷内胆的那种，非常小的锅。炖五花肉非常香非常简单。