蕃茄粟米蛋花汤
菜谱3.28W
用料
玉米 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量克 |
芝麻油 | 适量 |
蕃茄 | 2个 |
生粉 | 1小匙 |
蕃茄粟米蛋花汤的做法
准备好以上材料,清洗干净,粟米切4块,蕃茄脱皮弄碎。
生粉开水弄溶
放点点盐打发鸡蛋
水滚先放下粟米煮几分钟,再放入蕃茄。煮滚后加入生粉水(边放入边搅拌),再加入蛋浆(边放入边搅拌,否则做不成蛋花)。
搅拌几下就可以关火。关火后加盐,芝麻油。
小贴士
喜欢吃辣可以加点点胡椒粉。
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