红糖麻薯（快手版）

用料  

红糖麻薯（快手版）的做法  

1. 备好材料，我用的是糖粉那样融化会快些

2. 用手动打蛋器搅拌均匀，无颗粒状
   喔（如果没有打蛋器可以用多几根筷子）

3. 水烧开上汽，大火蒸15分钟

4. 趁热加入黄油和红糖，用筷子在麻薯上多戳出几个小洞，让黄油渗透进去

5. 开始揉，用戴手套揉量黄油红糖揉进去，并整成长条形。
   （没手套可用烤肉油纸，来回反复压）
   

6. 放入冰箱冷藏15分钟，麻薯冷藏后会很弹牙，很有嚼劲

7. 吃之前可以加点黄豆粉，如果没有也可以不加

8. 很Q弹的红糖麻薯做好了

9. 完美

小贴士

揉的时候要趁麻薯还有温度