味增怪味花甲-不吃辣也可以来一碗

用料  

味增怪味花甲-不吃辣也可以来一碗的做法  

1. 花蛤蜊洗净⚠️花蛤是早上买的，又问店主要了海盐回家后养到晚上。所以蛤蜊是完全吐干净的，没有一点沙子。

2. 龙口粉丝冲洗干净后用开水泡发15分钟。

3. 准备其他食材，切切洗洗都准备好，不然一会儿会手忙脚乱。

4. 锅中加入少量油，放入蒜末爆香。

5. 加入牛肉，再放一点点花椒粉一起煸炒。

6. 牛肉变色后，放入白菇一起炒一下。

7. 加入适量的水，和一大勺的味增酱。待水开后，时间来得及可以关小火多煮一会。

8. 加入花蛤，待花蛤开口后加入粉丝再次烧开然后出锅。加入香菜和红尖椒做调味和点缀。

9. 天呐，等不急拍照了。鲜美无比的味增怪味花甲对于这个湿冷的春来而言真的是太治愈了。