爽口芹菜拌虾仁

用料  

爽口芹菜拌虾仁的做法  

1. 芹菜胡萝卜洗净切段，焯水之后过凉。喜欢吃脆感的朋友胡萝卜可以不焯水。

2. 水开之后放入虾仁焯水

3. 煮至变色熟透捞出沥水

4. 煮熟的虾仁放到配菜上

5. 放入蒜末、蚝油、盐、糖、鸡精

6. 个人感觉花椒油是这道菜的灵魂，否则就会味道打折。不喜欢的可以换成香油辣椒油或者熟油。

7. 再撒上小米辣椒圈，颜值爆表

8. 鲜辣爽口，非常解腻。偷偷告诉你，我是配红烧肉吃的😜

9. 秒光。