美味佳肴馆6寸蓝莓抹茶戚风
菜谱1.55W
用料
| 蛋清 | 3个 |
| 抹茶 | 5克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 15克蛋清用 |
| 细砂糖 | 5克奶油用 |
| 牛奶 | 35克 |
| 油 | 30克 |
| 蛋黄 | 3个 |
6寸蓝莓抹茶戚风的做法
制作蛋黄糊
打发蛋白
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
海氏烤箱 上下管150度 45分钟
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
电风扇加速吹凉，倒扣40分钟，脱模
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒扣出来
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打发奶油，因老公口味，没有切抹茶戚风胚，直接涂抹一层奶油，撒上巧克力饼干粉，冰箱冷藏
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蓝莓点缀
![6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "6寸蓝莓抹茶戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃，味道非常好👍
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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
