芦笋烧肉片
菜谱5.55K
用料
芦笋 | 1把 |
前夹肉 | 300克 |
五香粉 | 少量 |
油 | 少量 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
芦笋烧肉片的做法
肉洗好切片备用
新鲜芦笋
芦笋洗干净去掉头尾,(尾部搬不动就说明老掉了)头部的花吃有点味道,所以也去掉
这是去掉的不要的
锅烧热放入适量的菜籽油或者橄榄油,将肉片下锅放入料酒,老抽,生抽炒出变色
再加入芦笋翻炒几下,放入盐,五香粉再翻炒几下,尝尝熟了差不多就可以出锅啦
这样炒出来香味扑鼻,色香味俱全😋😋
很好吃,很嫩,很美味!👏😍
小贴士
芦笋很嫩的不需要使劲炒,多翻炒几下就可以了
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