三鲜秋葵
菜谱1.33W
由于秋葵中富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩,美容养颜。
用料
玉米笋50g | |
秋葵8根 | |
虾仁50g | |
盐1茶匙 | |
胡椒粉1茶匙 | |
料酒1茶匙 | |
姜末3g | |
葱花3g |
三鲜秋葵的做法
准备食材
虾仁加入料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
锅中烧开水,先将玉米笋焯水片刻,焯好捞出
在下入秋葵焯水至断生。
两者取出稍稍放凉。
玉米笋斜刀切成小段。
秋葵同样斜刀切成小段。
热锅冷油,爆香葱姜。
然后下入虾仁。
炒至变色。
加入秋葵和玉米笋。
少许清水。
根据个人口味加入盐
白胡椒粉(可以不加)
翻炒均匀即可~
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