秋葵鲜虾酿

最近是秋葵上市的时节，对于这种营养价值比较高的蔬菜，一般清蒸的会比较多。今天分享一种秋葵的新吃法，搭配鲜虾和粉丝，提味更提鲜~

把新鲜虾滑酿入秋葵，缓解滑腻口感的同时又多了一份鲜美。Q弹的虾肉，带着独特的鲜甜气息，和嫩爽的秋葵融为一体，铺底的粉丝同时吸饱了秋葵和虾滑的味道，简单却超有滋味~

依旧是大家最爱的光波炉做法，因为食材的热量都很低，所以也可以当做减脂餐来吃，趁着秋葵正当季，赶紧做起来！

用料  

秋葵鲜虾酿的做法  

1. 粉丝提前用温水泡软。

2. 鲜虾洗净去壳。

3. 剁成虾滑。

4. 虾滑加入2克盐、2克胡椒粉、5克淀粉。

5. 顺一个方向搅拌上劲。

6. 秋葵洗净对半切开，挖出中间的瓤。

7. 填上适量虾滑。

8. 泡软的粉丝铺在盘底。

9. 码上秋葵。

10. 加入150ml清水。

11. 盖保鲜膜留缝隙。

12. 放入光波炉，微波加热5分钟（直接按时间按启动），时间完成后在炉内静置1-2分钟再取出。
    *也可以直接蒸锅上汽蒸5分钟，不用加水和保鲜膜。

13. 撒上葱丝、红椒丝，淋上15克生抽。

14. 淋上适量热油即可。

15. 鲜嫩可口，赶紧安排起来呀~