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秋葵鲜虾粥

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秋葵鲜虾粥的做法步骤图,秋葵鲜虾粥怎么做好吃

为了小朋友以后不挑食,在形成自我意识前尽量给她尝试各种食材,所以在每天的辅食中都会多加几样东西,今天的秋葵除了鲜虾和秋葵以外还加了菜心和胡萝卜

用料  

2只
大米+小米 1杯
秋葵 2根
菜心 一小把

秋葵鲜虾粥的做法  

  1. 大米小米洗净下锅开煮,适当的多放水,多煮会小朋友更爱吃。米可以提前泡一下,这样熟的更快。

  2. 胡萝卜切丁,大小根据小朋友的可接受程度。

    秋葵鲜虾粥的做法步骤图,秋葵鲜虾粥怎么做好吃 第2张
  3. 菜心切碎

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  4. 秋葵焯水两分钟

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  5. 秋葵切片

    秋葵鲜虾粥的做法步骤图,秋葵鲜虾粥怎么做好吃 第5张
  6. 鲜虾去壳

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  7. 剁虾泥,放柠檬片去腥(姜片也可以)

    秋葵鲜虾粥的做法步骤图,秋葵鲜虾粥怎么做好吃 第7张
  8. 粥煮到大米软烂的时候加入菜心和秋葵,一定要注意的是,加入秋葵后要不停的搅拌,不然很容易糊锅

  9. 最后加入虾泥后再煮两三分钟就可以出锅了,加少许核桃油晾至温度适宜就可以给小朋友上桌了。

小贴士

放入秋葵后要不停搅拌;虾泥要剁的碎一些,放虾泥的时候可以把虾泥先放到少许清水里抓一下,入锅不起坨。