枸杞叶猪肝汤～清肝明目又养血

用料  

枸杞叶猪肝汤～清肝明目又养血的做法  

1. 枸杞叶洗净。
   
   猪肝切薄片，放料酒1勺，姜丝，白胡椒粉，淀粉少许，抓匀，这样煮出来的猪肝又滑又嫩。

2. 猪肝抓匀后，放置5分钟。

3. 冷水锅里放姜丝和少许盐，油。

4. 水开后倒入猪肝，搅拌一下。

5. 一分钟后，放入枸杞叶，白胡椒粉少许。
   
   若家里有枸杞也可放几粒进去，红色点缀很好看。我家没库存了，这次就未放到。

6. 关火，装碗，快些享受清肝明目又养血的靓汤吧。