用自己煮制的蒲烧汁做一道蒲烧鲜贝

用料  

用自己煮制的蒲烧汁做一道蒲烧鲜贝的做法  

1. 鲜贝解冻、冲洗干净，吸去水份；

2. 油烧热，放入鲜贝中小火煎至二面金黄；

3. 倒入蒲烧汁，烧至鲜贝裹匀酱汁，盛出；

4. 把锅中多余的酱汁淋在鲜贝上，再撒上芝麻。