田园滋味交响乐
菜谱3.21W
红橙黄绿青靛紫,视野的满足,心里的幸福,让我们一起享受田园滋味交响乐。
这道菜可边煮边吃,多种健康蔬菜搭配浓浓咖喱汁,重口味而又不失健康。在煲里慢火细煮,咖喱浓香四溢,你能抵挡它的诱惑吗?这是要舔盘子的节奏哦。
用料
土豆 | 250克 |
板栗 | 100克 |
玉米 | 1条 |
西兰花 | 150克 |
木耳 | 50克 |
青瓜 | 150克 |
彩椒 | 50克 |
洋葱 | 50克 |
调好的咖喱汁 | 750克 |
鸡蛋 | 1个 |
田园滋味交响乐的做法
将土豆、板栗、玉米、西兰花、青瓜、彩椒、洋葱等洗净后切块,土豆、板栗蒸熟备用
木耳用清水泡发,和蔬菜一起焯水备用
将上述备好的食材置入煲中,浇上调好的咖喱汁,最后把彩椒和洋葱放在表面,慢火煮开,便可开始大快朵颐。
小贴士
这道菜关键是咖喱汁的调味,骆师傅用了十几种药材和牛油、椰浆、淡奶、咖喱粉等调料调制而成。
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