【伊之厨独食】小清新菜龙

半小时之内就能吃上的精致午餐，
即使一个人在家，也要好好吃饭。
在抖音看东北妞做的大头菜粉条子大菜龙，
按照自己喜欢的口味进行了改造，
一款小清新菜龙就应运而生了。
重点是因为家里剩了几张饺子皮，
还都粘连在一起了，秉承不浪费原则，
就有了今天的简约午餐。

用料  

【伊之厨独食】小清新菜龙的做法  

1. 白萝卜擦丝，加盐，杀水，切碎，攥干，加入五香粉，香油。

2. 粉丝用水煮一下，切成小段，攥干水分，放入萝卜中

3. 鸡蛋打碎加入少许盐和香油，锅中放油，炒鸡蛋，关火后放入葱花和虾皮，一起爆香。晾凉后，加入萝卜和粉丝中，一起搅拌均匀。可以尝一下咸淡，调整盐的用量，也可以加入一些味精调味

4. 把饺子皮3.4张放一起，擀成一个大面片，中间放上菜馅儿，两边面皮折起来封口，往中间挤一下，放入锅中。

5. 冷水下锅，上汽后中火蒸10-12分钟即可。出锅享用