美味佳肴馆超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅
菜谱1.88W
用料
| 鸡翅 8 | 个 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 生抽 2 | 勺 |
| 淀粉5 | 勺 |
| 姜4 | 片 |
| 面包糠 200 | 克 |
| 盐 2 | 克 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 料酒 2 | 勺 |
| 植物油250 | 克 |
将鸡翅划刀，放盐，生抽，料酒，耗油，姜片，腌制2个小时
![超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第2张]( "超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第2张")
锅内热油，油开后关火冷却到60度左右，将鸡翅按如图顺序先裹淀粉，再裹鸡蛋液，再裹面包糠，然后下锅炸（鸡翅下锅就开火）
![超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第3张]( "超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第3张")
炸8分钟左右炸至两面金黄捞出，外面酥脆，里面爆汁
![超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第4张]( "超简单零失败酥脆爆汁家庭版炸鸡翅的做法步骤图 第4张")
小贴士
炸鸡翅一定要根据淀粉，鸡蛋，面包糠的顺序，缺一不可
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
![18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧]( "18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧")
18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧
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下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
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