清炒肉

用料  

清炒肉的做法  

1. 切好的瘦肉加入少量淀粉拌匀，这样炒出来的肉质松软，锅内加入适量油，油好倒入猪肉翻炒至变色，加入少量生抽，耗油

2. 加入胡萝卜翻炒几下，再加入黄瓜片，放适量盐，炒熟加味精，葱花。