姐姐妹妹の鲜虾QQ糕
菜谱3.33W
鲜虾茸搭配西兰花胡萝卜
蛋清的加入让虾糕Q弹滑嫩
而且西兰花可是营养成分很全面的高纤维蔬菜哦
不要放过它
用料
鲜虾 | 6只 |
西兰花 | 2-3朵 |
胡萝卜 | 一小节 |
蛋清 | 适量 |
栗粉 | 5g左右 |
姐姐妹妹の鲜虾QQ糕的做法
小贴士
我的量仅供参考
大家主要还是看自己虾糊的状态
蛋清我这里用了一整只蛋的量
超滑嫩
没有不粘模可以用其他盒子或者碗代替
没有不粘模需要在模具上抹薄薄一层油
橄榄油、玉米油都可以
蒸制时间需根据模具大小厚薄自行调整
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