清爽檸檬手撕雞

吃一口手撕雞，就像吃了一口夏天

用料  

清爽檸檬手撕雞的做法  

1. 先把雞胸肉和1塊姜冷水下鍋煮至熟透，大概15分鐘，撈起，放一邊冷卻

2. 煮雞胸肉的空隙把胡蘿蔔🥕和青瓜切細條

3. 檸檬挤出汁，把汁和蒜末，3勺生抽攪拌均勻，檸檬切片，小米椒切斷

4. 雞胸肉用手撕成絲狀，和胡蘿蔔🥕青瓜絲香菜放一起，把汁和檸檬片，小米椒倒進去，加點麻油，攪拌均勻，就可以上菜啦

小贴士

1、因為我不怎麼吃辣，所以我沒有放辣椒油和很多辣椒
2、這道菜的重點是清爽，所以不需要太重的口味
3、生抽可以根據自己的口味來放，但夏天還是想吃清爽的東西呢😄