美味佳肴馆蚝油豆泡炒娃娃菜
菜谱1.48W
用料
| 油豆泡 | 100g |
| 娃娃菜 | 200g |
| 食用油 | 20g |
| 大蒜 | 20g |
| 水 | 100g |
| 蚝油 | 30g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 5g |
| 老抽 | 5g |
| 小米辣 | 2个 |
| 水淀粉 | 30g |
蚝油豆泡炒娃娃菜的做法
炒锅内放入油，倒入蒜末炒出香味，倒入切小的油豆泡，煸炒几下。
![蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第2张")
倒入蚝油，水，炖煮2分钟，让豆泡入味，放入娃娃菜，翻炒至娃娃菜萎蔫成熟。
![蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第3张")
最后倒入盐、糖、老抽调色，小米辣，淋一些水淀粉就可以出锅了。
![蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "蚝油豆泡炒娃娃菜的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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