芹菜蒜苗炒肉

五分钟搞定，超下饭，回味无穷。

用料  

芹菜蒜苗炒肉的做法  

1. 将挑选好的芹菜，蒜苗去根洗净用刀切段备用

2. 将五花肉清洗干净控水备用

3. 锅烧热倒少许食用油，放入蒜瓣，姜末，小米椒，有花椒的也可以放一些花椒，将五花肉倒入锅中大火翻炒。

4. 待肉变色炒熟后放入蒜苗芹菜，翻炒，依次加入一勺生抽，少许盐，糖，翻炒出锅。

小贴士

我的刀很钝，所以肉切的大，可以根据自己喜好切小或者薄。这个都不影响口感的，