美味佳肴馆茭白炒三丝（vegan）
菜谱2.27W
用料
| 茭白 | 1根 |
| 皱皮青椒 | 1根 |
| 凤尾菇 | 适量 |
| 洋葱 | 几瓣 |
| 香醋 | 适量 |
| 氨基/酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 按需 |
| 油 | 适量 |
茭白炒三丝（vegan）的做法
菌菇预先汆水，后面怕不熟。沥干备用
热锅融化酥油，煸香洋葱，再放入茭白和菌菇一起翻炒，干就加适量水，盖盖子焖一下
稍微收汁后加入青椒翻炒，调味后出锅
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