美味佳肴馆椰子鸡脚响螺汤
菜谱5.52K
椰子清甜，鸡脚响螺片都是满满骨胶原
用料
| 鸡脚 | 半斤 |
| 响螺片 | 2大片 |
| 猪骨或瘦肉 | 半斤 |
| 椰子 | 1个 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 蜜枣 | 2颗 |
| 玉米 | 半根 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 3～4片 |
椰子鸡脚响螺汤的做法
取出椰子水待用，椰子肉刨成丝或切成条，容易出味
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响螺肉提前一晚浸泡透，鸡脚去甲洗净，和猪骨一起放点姜片料酒飞水！冷水入锅水滚后捞出冲洗干净
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红罗卜玉米切块
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把所有材料放进汤煲，放适量水，淹过材料多一些就可以！
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大火半小时，小火一小时，最后关火15前把椰子汁倒入煲里一起煲至关火，放盐调味即可
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