烘焙菜鸟烤箱开光之作——亲子卡哇伊奶香黄油饼干💙
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 55克 |
盐 | 1克 |
全蛋 | 3/4个 |
低筋粉 | 55克 |
烘焙菜鸟烤箱开光之作——亲子卡哇伊奶香黄油饼干💙的做法
准备的材料1
准备的材料2
黄油切片,室温滑开,家里室温23度,差不多半小时滑掉
打蛋器打发,由于我是烘焙小白,所以只有手动打蛋工具,开启小马达工作吧,看教程说要出现羽毛状,说实话,没见过,哈哈,反正有点变色,很顺滑
糖粉称重55克
盐称重1克
倒入黄油中继续搅拌
打发后的模样
低筋粉称重210克
加入低筋粉和3/4个蛋
揉至面光、手光、盆光,此时香气满屋,放入冰箱冷藏室等待一小时
一小时后按压,压制成型
模具都是买烤箱时自带的
吉象如意
小朋友们特别喜欢参与这个过程,很享受哈
卡哇伊ฅฅ*
制作成型
第二盘
烤箱预热后,上下火🔥180度,中间层,17分钟,具体时间还是根据烤箱的品牌,自己观察吧,我感觉略有变色即可。
虽然是第一次做,但是完美展示,成就感爆棚!最幸福的事和孩子共同完成,度过了一个难忘的春节假日,你和她共同再成长……😘
小贴士
以上配比是两次的量,大约50左右喽!
-
Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的烹饪做法,大厨教你详细做法
方子适用于mini蛋糕20连或者24连,48连需要翻倍,一次发酵,简单快手酥皮配方来自于大喵老师用料高筋粉125克奶粉4克糖17克盐1.3克干酵母1.3克全蛋液18克牛奶31.5克水33.5克黄油12.5克Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的做法先做酥皮软化黄油25g+糖粉30g拌匀,+常温蛋液10g...
-
网红糯米粑粑糕的做法和图解,网红糯米粑粑糕怎么做更好吃
用料鸡蛋2个细砂糖40克糯米粉200克纯牛奶200克玉米油40克白芝麻适量网红糯米粑粑糕的做法将除鸡蛋以外的所有材料放入盆中。用蛋抽搅打均匀。烤箱180度预热,中层35分钟即可。成品。集合喽。内部组织。糯糯滴。...
-
德国葵花籽吐司,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克高筋面粉50克全麥面粉1/2茶匙盐1.5大匙蜂蜜150克水,多备一些噴水用1茶匙干酵母粉15克奶油,切塊35克葵花籽25克亞麻籽德国葵花籽吐司,面粉实验室下的做法1將高筋面粉、全麥粉、鹽、蜂蜜、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底...
-
酒酿芒果面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料70克芒果干,切丁(約1公分)200克不甜白酒60克法国老面140克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国面包粉10克奶粉1/2茶匙盐20克糖130克水3/4茶匙乾酵母粉10克奶油20克核桃80克熱水酒酿芒果面包,面粉实验室下的做法1將芒果干和不甜白酒放入碗內,浸泡4小時后沥干备用。2...
相关文章
- 卡通奶酪饼干(简单易操作 亲子烘焙首选)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烘焙-奶香卡通饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 卡通小饼干,制作简单,萌趣造型合适亲子烘焙的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 周末亲子烘焙时光之运財肠仔包的详细做法,周末亲子烘焙时光之运財肠仔包做法技巧
- 超卡哇伊的Kitty猫饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烘焙菜鸟之曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 制做简单随意:香酥黄油小饼干,做亲子烘焙也不错哦🌈💕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玛格丽特饼干,新手烤箱开光之作的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 卡哇伊超萌猫爪饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 亲子烘焙可爱小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法