红糖瓜子仁糖糕

软糯、香甜、制作简单

用料  

红糖瓜子仁糖糕的做法  

1. 红糖；用200克热水化开（放凉备用）。酵母；用35度40克水泡开（备用）。温红糖水➕酵母➕鸡蛋➕面粉放在一起用打蛋器打开，没有时间限制、只要没有疙瘩就行。打好后倒入模具，发酵至两倍

2. 扒点瓜子仁、撒在发酵好的红糖糕上

3. 上蒸锅蒸25-30分钟，关火闷5分钟即可开盖

4. 放凉后脱膜

5. 很好吃😋软糯、喜欢什么坚果都可以放进去

6. 容齐大小决定红糖糕的厚度、我用的是8寸蛋糕模具

7. 完成✅

8. 你们可以放点蔓越莓、核桃仁、松子仁、小孩子吃挺好的、我是家里有瓜子不吃就放不住了🤣才想起做个糖糕

小贴士

只要发酵好了就行、也没什么技术含量、高难度的我也做不了🤭