果仁红糖炸糕

爱做早餐的妈妈们，如果您有空气炸锅，这款小点心绝对是您的上上选，晚上包好生坯，早上起来放进空气炸锅，几分钟就OK, 省时，健康，美味~

用料  

果仁红糖炸糕的做法  

1. 将馅儿的所有原料倒入搅拌机的干磨杯，打成均匀的细末

2. 面粉中边冲入沸水，边快速搅拌，用手抓成团

3. 再少量多次地淋入油

4. 揉匀成面团

5. 将面团分切九等份儿（约35-36克/个）

6. 逐个揉圆，拍扁转成圆皮，包入馅儿

7. 收口，拍成圆形扁坯

8. 空气炸锅180度预热3-5分钟

9. 将生坯逐个粘裹蛋液后再粘裹一层面包糠

10. 抽出预热好的炸锅抽屉，生坯摆放入食物篮，送入炸锅，约8分钟

11. 中间取出查看上色情况，视情况翻面，两面都金黄色后即可出锅