牛肉菜粥
给宝宝做的晚餐,吃了一大碗,肉类中只有牛肉含铁,宝宝吃最好了
用料
黄瓜条 | 250g |
胡椒粉 | |
酱油 | |
盐 | |
姜丝 | |
小白菜 | |
香菇 | |
淀粉 |
牛肉菜粥的做法
我选用的是黄瓜条,牛肉这部分比较嫩,把牛肉筋膜去掉,切薄片,用盐、胡椒粉、淀粉抓匀;
将白米洗净拌香油腌一会,下锅煮至浓稠;
青菜用开水烫一下,切碎备用;
香菇泡开洗净切丝,放入锅中一起煮;
牛肉下锅滑炒,变色盛出;
将青菜下入煮好的粥里,然后放入牛肉、姜丝,味道淡可以放点酱油,出锅撒上葱花即可,因为给宝宝做的,所以我没放。
小贴士
上面顺序有点乱,在梳理一遍,先熬粥,然后放香菇,熬粥的时候处理牛肉,切青菜、姜丝,不到一个小时就好了。一到要把牛肉筋膜去掉,不然宝宝嚼不烂。
-
干贝白菜粥食谱做法大全,超简单的干贝白菜粥做法步骤
用料干贝6个肉卷少许干贝白菜粥的做法煮粥将干贝一起煮.白菜切碎,肉卷切丁,粥滚了.下碎白菜,肉卷丁.加水..下盐.煮滚.最后,撒点黑胡椒粉.一个人午餐,OK....
-
滋补生蚝鸽子粥的做法和图解,滋补生蚝鸽子粥怎么做更好吃
岳父大人寄过来的四个鸽子的第二种做法:煲粥。刚好在群里接龙了一斤生蚝肉,这搭配起来,鲜甜无比。用料鸽子1只生蚝肉500克大米1杯姜1块胡椒粉小半勺盐半勺菜心4棵花生油1勺生粉半勺滋补生蚝鸽子粥的做法汫洲生蚝肉一瓶,刚好一斤,倒出来满满一大盘。自家养了一年的鸽...
-
什锦杂疏虾仁🍤粥的做法和图解,什锦杂疏虾仁🍤粥怎么做更好吃
春天里,百花争艳!煮上一碗杂疏虾仁粥!盛爽,呵呵!用料虾仁5克玉米粒3克左右胡萝卜粒3克左右碗豆粒3克左右味好美白胡椒粉2克味好美黑胡椒粉2克生抽1小勺盐1克香油几滴小香葱1根大米2杯什锦杂疏虾仁🍤粥的做法大米洗净后,用清水浸泡一小时左右备用!虾仁🍤加少许盐,生抽,味...
-
“黄骨鱼鲜虾粥”早餐打卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
想喝粥的一天用料白米粥隔夜米饭煲的黄骨鱼1条虾15只姜片适量猪肝一小块瘦肉一小块葱花适量【黄骨鱼鲜虾粥】早餐打卡的做法虾仁去虾线开背,黄骨鱼去内脏,猪肝瘦肉切片加入调味料腌制一会熬白米粥白米粥熬好,倒入腌制的食材大火搅拌均匀再煮个三四分钟即可,适当调...