潮汕手工墨鱼丸

尝过真正墨鱼丸，其他再无味。

用料  

潮汕手工墨鱼丸的做法  

1. 墨鱼去皮，切块加水搅碎，不断捶打。
   手挤丸型，放温水煮。

2. 煮熟后待丸子成型。

小贴士

调肉酱很有技巧哦，手捶打也很重要。