胡萝卜莲藕肉蛋糜
菜谱3.09W
只看上图头发部分哈🦄🦄🦄,家里剩下了昨天做藕夹没用完的猪肉糜和藕,本着一向颜色丰富的原则,当然要把胡萝卜和鸡蛋这种暖色调的东西也放进去咯💐💐💐
最近口味突变竟然爱上了番茄,爱上了之前不怎么吃的小番茄,竟然做菜也想放番茄酱,虽然家里的番茄酱有点甜,不够酸,但很不错啦,下次买亨氏的🍅🍅🍅
用料
猪肉糜 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
藕 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
葱 | 适量 |
腌肉的调料们(姜,料酒,酱油,胡椒粉,盐,生粉) | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
胡萝卜莲藕肉蛋糜的做法
肉糜用腌肉的调料们腌制,多放点葱花。鸡蛋打散倒点盐,胡萝卜藕切小丁。
先炒鸡蛋,盛出。炒肉,盛出。炒胡萝卜,炒快熟了,放藕,放超好的肉和蛋。
根据喜好放番茄酱或者其他调味料,开吃!
小贴士
鸡蛋不要加水,这次我加了水,鸡蛋特别容易碎,碎的都成鸡蛋糜了。
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