美味佳肴馆小炒牛百叶
菜谱1.06W
用料
| 牛百叶 | 半斤 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 大红辣椒 | 1个 |
| 山胡椒油 | 适量 |
小炒牛百叶的做法
大蒜，生姜拍碎，切几刀备用
青红辣椒，切成小段
起锅热油，放入生姜大蒜爆香，放入青红辣椒，加点酱油，继续翻炒
炒出辣椒香味后，加入牛百叶，加入盐，翻炒大概1分钟左右，加入山胡椒油炒匀，出锅
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小贴士
牛板叶不要炒太久，容易老
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