简单好吃的刀豆烧土豆
菜谱9.08K
今天在家刀豆烧土豆,平时在饭店里吃的,一般会油炸了再烧比较腻,在家里少油用焖熟的方法一样好吃。
用料
土豆 | 两个 |
刀豆 | 500克 |
盐 | 若干 |
生抽 | 3-4勺 |
糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
简单好吃的刀豆烧土豆的做法
土豆切成比麦当劳薯条粗一点的条,泡在水里防止氧化同时防止一会粘锅。
刀豆洗干净用手掰成两厘米的小段,如果你买的刀豆比较懒,还要麻烦把老筋撕去。
锅烧热,热锅下凉油,放入刀豆加点盐煸炒,煸炒成如图翠绿色。
土豆沥干水加入锅中翻炒,泡过的土豆条是不会粘锅的。
加入生抽、蚝油、糖,乐意深一点颜色的加点老抽,再加点温水,加盖中小火焖烧约十分钟。
十分钟后掀开锅盖看看土豆的状态,要断生也不能碎断掉的状态即可,加葱花出锅。
很好吃下饭,也不油腻。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...