【随便活活】之龙口粉丝版简易酸辣粉
菜谱2.92W
有时候家里没什么新鲜食材,想吃点新鲜的又不想出门,只能充分利用现有食材把饭做出花儿来
比如用龙口粉丝做一份低配版酸辣粉…
用料
粉丝 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 少量 |
葱花 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
香油 | 少许 |
【随便活活】之龙口粉丝版简易酸辣粉的做法
粉丝一把冷水下锅,开锅后煮三分钟
煮粉丝的同时调酱汁。依次加入生抽,老抽(上色需要,没有可不加),花生油或者豆油一勺,香油少许,糖少许,盐适量,葱花,辣椒油适量
开水冲泡酱汁,用煮粉丝的汤也可以
最后将煮好的粉丝放入碗中,多加点醋,搅拌搅拌
凑合的一顿饭就做好了吃完了
小贴士
1.醋在最后放,加多加少可以根据自己口味调整,多加点比较好吃
2.如果是用辣椒粉,可能需要用热油泼一下
3.有啥加啥,反正就是凑合吃吃
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