小油条超级简单

用料  

小油条超级简单的做法  

1. 把所有材料准备好揉成光滑的面团。

2. 多揉个几分钟，面团更好吃，然后把面团放在桌子上醒面，着急的话三个小时就可以，不着急多放几个小时更好。天冷的话放在外面，如果是天热就要放在冰箱里面醒了。也可以头天晚上和面放到冰箱里第二天早上炸。

3. 把醒好的面拿出来不要太用劲，因为面很软，慢慢拉长擀平就好了

4. 看自己喜欢大小，切成小条

5. 两个合并一起，用筷子轧一下，两头捏一下

6. 油温不要太高，油温5成热就可以了。

7. 小火慢炸

8. 膨胀的很好

9. 空心的油条就是成功了

10. 比外面卖的好吃😋又方便